| 1. |
まね |
菊地賢三 |
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巨人の長島終身名誉監督がまだ現役の選手のとき、暇な時は何をしているのですかと人に聞かれて、書店めぐりですと答え、質問した人はびっくり。さらにその人が、司馬遼太郎さんと同じ趣味ですねと言ったら、そうです、司馬さんのまねをしているのですと答えられて二度びっくりしたという話がある。あの独創的、野獣的センスの長島さんがとの思いもあるが、まねをするという事は学ぶということと同根であろうから、常に学んでいたということなのだろう。
自分自身では、学んでないこと、学び足りないこと沢山あります。音楽、特に楽器系が全く駄目。これができればボランティアの幅が広がったのにと悔やんでおります。今から先輩の方々のまねをして、学んでみますか。皆さんはどうですか。
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| 2. |
鶏の治部煮 |
畠山工 |
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素材分量2人分、
鶏もも肉1枚、しいたけ2枚、小松菜4分の1束、にんじん4分の1本、みりん大さじ2、塩少々、薄口しょうゆ大さじ1、鰹だしの元適量、片栗粉少々、おろしわさび適宜、
(1)鶏肉は一口大にそぎ切りにし、塩を軽く振る。
(2)にんじんは皮をむいて縦に幅5ミりに切り、さっと下ゆでする。小松菜はさっとゆ
でて水けをしぼり、4センチの長さに切る。
(3)しいたけは軸を切り落として半分に切る。
(4)鍋にカップ1杯の水と調味料を煮立て、しいたけとにんじんを入れて温める程度に
火を通す。
(5)鶏肉に片栗粉を薄くはたきながら鍋に加え、鶏肉に火が通ったら小松菜を加えて
ひと煮する。
(6)器に盛り、好みによっておろしわさびを天盛りする。
269キロカロリー、 塩分3グラム
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| 3. |
一句拝見(いでたち9月いろは句会より) |
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衣替えせねばと思ふ昨日今日 じゅんのすけ
つる草に実つるしおりしものはなに まさひろ
実は熟し種こぼれ散るごうやかな きよし
曼珠沙華ところせましと咲いており よしお
おしろいの黄色ばかり目立つ庭 たけこ
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| 4 |
「思いつくままの走り書き」１１８ −多目的とは− |
中村 斉 |
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多くの名舞台の舞台美術を担当された朝倉摂さんのエッセイに「多目的は無目的」と題する一文がある。各地に多目的ホールという名のホールができたが、そのねらいは的外れで、結局、帯に短し襷に長しだという主旨であった。多目的トイレも、曲がり角にきたようで、この度厚労省が再検討し新しいガイドラインを提示するという。「多目的トイレ」のユーザーとして、大いに関心を寄せている。個室を効率的に使おうという考えから、車椅子利用者だけでは使用度が低いと考え、人工肛門を使用されている方の洗浄器具さらに、乳幼児のおむつの取替え用のベッドまで一室に準備されるので、個室の利用度は高くなるものの、門前列をなす状態では辛い場面も生じる。個室の絶対数不足に気づいたというので、ほっとしている。
クラシックからジャズまで私は気まぐれにコンサートに出かけるし演劇も楽しむ。ハートビル法施行以後の施設には間違いなく車椅子で入ることの出来る個室が備えられているのだが、古い建物ではチケット購入以前に確認する必要があるのは残念。さて、目下の関心は来年四月開場予定の新歌舞伎座の車椅子トイレはどんな設計デザインか大いに関心がある。短い休憩時間内で用を済ませることができず「鈴が森」の名場面のように「おわけえの、お待ちなせえ・・・」なんてことのないように願いたいものである。観劇が実現するように、貯金するか、弁慶よろしく「勧進帳」を読み上げて募金するかこちらのハードルも高い。
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| 5. |
編集後記 |
井上 進 |
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「暑さ寒さも彼岸までというが、近年は彼岸が過ぎても暑いし、寒い。四季とはいえ秋と春は夏と冬に侵入されてそれぞれ縮まり、なんだか二季の印象だ」と新聞のコラム欄にありました。確かにそして特にことしは夏からすぐに冬になってしまったように感じられます。それに年のせいか日時のたつのがものすごく速く感じられ、この前正月だと思ったらもう年末です。あまりいい話のなかったこの一年ですが、来年こそ明るい息吹が感じられる年になって欲しいとねがっています。 |
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