いでたち通信は点字に翻訳し視覚障害者に配布されています。
まちづくり計画 ばば たけお
 このところ、行政の二つの部門で、住みやすいまちづくりを検討しています。
一つは、栄区全般を見ています区政推進課が担当、一つは、福祉部門を見ています福祉保健課が担当しています。
 両方の考え方を聞きますと、障害者のためのまちづくり、という考え方が少ないように思われてなりません。
 例えば、安心して歩ける歩道が少ない栄区ですが、その具体的な対策案が見当たりません。
皆さん、栄区を住みやすい町にするためには、こうして欲しい、と思われるものが有りましたら、是非、ご提案ください。
 
一句拝見(11月のいろは句会から)
枝先に 一つ石榴の 笑み割れて  うすい ひでお
枯葉舞い 落ちるままなる ベランダに  こんどう あつし
過疎の村 心づくしの 蕎麦湯かな  さいとう じゅんのすけ
せせらぎの 流れ静かや 柿実る  かとう こうじ
里山の 収穫集め 芋煮会  なりたまさひろ
トンネルの 出口に大きく 富士化粧  ばば たけお
つはものの 墓に手向けの 菊名残  なかざと たけこ
 
厚揚げと大根の高菜炒め はたけやま たくみ
  素材分量4人前
厚揚げ1枚、大根8センチ、高菜漬け2茎、
ねぎ10センチ、しょうが1片、ごま油大さじ2、
砂糖小さじ2、しょうゆ大さじ1、片栗粉大さじ1、
1、厚揚げはザルに入れ、熱湯をかけて油ぬきをして、縦半分に切ってから1センチ位の厚さに切る。
2、高菜漬けは粗いみじん切りにし、大根は細切りにして、ねぎとしょうがはみじん切りにする。
3、鍋にごま油を熱し、しょうがとねぎを炒めて香りが出てきたら高菜漬けを加えて炒め合わせ、大根と調味料と水2カップを加えて煮る。
4、大根が柔らかくなってきたら厚揚げを加えてしばらく煮て、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり。
なお、高菜の塩気によってしょうゆの量を調整する。  

 (栄養価は以下のとおりで、健康食品そのものです)
  カロリー216キロカロリー
  タンパク10グラム
  カルシウム283ミリグラム
  ビタミンA315マイクログラム
  ビタミンC26マイクログラム
 
編集後記 いのうえ すすむ
 利権に群がる政治家の食べるという「毒まんじゅう」ないよりましな「マニフェスト」
それに「なんでだろう」。いずれも今年の流行語大賞です。最近の世相をよく表していますね。まもなく今年も終わります。皆様にとってどんな年だったのでしょうか。
 勝手ですが、1月1日号は点字制作室が、年末年始の休みもある関係で休刊とさせて頂きます。皆様どうぞよい年をお迎えください。